Frisse smoothie met wortel, appel en gember
Deze smoothie is lekker fris, met een extra smaakboost door de gember. Er zit ongeveer 100 gram fruit in, wat voor een smoothie meer dan genoeg is. Waarom dat zo is, leg ik uit in mijn blog over smoothies!
Wortel bevat bètacaroteen, dat je lichaam omzet in vitamine A. Dit is goed voor je huid, je weerstand en je ogen — vooral om goed in het donker te kunnen blijven zien.
Gember is ook supergezond, maar alle groente en fruit zijn belangrijk. Variëren is daarom essentieel. Gember is in ieder geval een heerlijke smaakmaker!
Ingrediënten
- 200 ml haverdrink
- 1 winterpeen (ca. 100 gram)
- 1 appel (ca. 50 gram)
- 15 gram verse gember
- ½ banaan (ca. 50 gram)
Bereidingswijze
- Snijd het fruit, de gember en de wortel in stukjes.
- Doe alles in een blender of hoge kom.
- Voeg de haverdrink toe en mix tot een gladde smoothie.
