Vleesvervangers

Je gaat steeds meer vleesvervangers zien in de winkel. Dit is natuurlijk een heel mooi proces. Toch zijn niet alle vleesvervangers even gezond en kan ik mij goed voorstellen dat het maken van een goede keuze lastig kan zijn.

Mocht je in de winkel staan en snel willen zien of je gekozen product voldoet aan de normen van de gezondheidsraad. Kijk dan op de ‘kies ik gezond app’ van het voedingscentrum. Je kan het product scannen en krijgt direct de informatie die je nodig hebt! Ook kan je producten met elkaar vergelijken mocht je dat interessant vinden.

Het voedingscentrum en de bijbehorende schijf van Vijf is er vooral op gericht om duurzamer te eten en om voeding gerelateerde ziekten zoals hart- en vaat ziekten en kanker te verlagen/voorkomen.
De ene vleesvervanger bevat meer eiwitten dan de ander. Vaak zie je dat ondanks de goede hoeveelheid eiwit, het product niet in de schijf van Vijf staat. Dit heeft meestal te maken met de hoeveelheid zout of suiker die het product bevat. Het eten van teveel zout op een dag verhoogd de kans op verschillende ziekten zoals maagkanker en een hoge bloeddruk. Dit wil je natuurlijk voorkomen.

Als vegetariër (geen vlees, vis of gevogelte) kan je eiwitten halen uit volkoren pasta, brood en granen, ongezouten noten en pinda’s, zaden en peulvruchten zoals kikkererwten, kidneybonen en soja.
Dit zijn dan ook hele goede vleesvervangers en ze bevatten nauwelijks zout.
Nog een bron van eiwitten zijn melk en melkproducten, ei en kaas.

Bij een veganistisch eetpatroon eet je helemaal geen dierlijke producten. Dan is het wel belangrijk om te blijven letten op de hoeveelheid vitamines en mineralen die je binnenkrijgt. Hieronder een aantal vitamines en mineralen waar je extra op moet letten als je geen dierlijke producten eet.

Bronnen van calcium:

  • Gedroogd fruit
  • Peulvruchten
  • Noten en zaden (ook 100% pindakaas)
  • Vleesvervangers (staat op de verpakking)

Bronnen van ijzer:

  • Vleesvervangers
  • Vezelrijk knäckebröd
  • Zemelen/tarwemeel/rogge
  • Spinazie/snijbiet/postelein
  • Noten en zaden (ook 100% pindakaas)
  • Peulvruchten

IJzer wordt beter door je lichaam opgenomen door het samen te eten met fruit en groente. Deze bevatten vitamine C en dat zorgt voor een betere opname.

Bronnen van B1 en B2:

  • Plantaardige halvarine
  • Amandelen
  • Zongedroogde tomaten
  • (Zoete) aardappel (B1)
  • Gedroogd fruit
  • Noten en zaden (ook 100% pindakaas)
  • Peulvruchten

Contact

Gorinchems Sportspektakel

Gorinchems Sportspektakel

Vrijdag 23 september was het dan eindelijk zover, het Gorinchems Sportspektakel.
Een dag vol sport, bewegen en lifestyle bij Stichting Boukie.

Wat voorheen het sportgala was, is omgezet naar een dag om te ervaren. Het had echt een festival gevoel. Er waren foodtrucks, gezellige muziek en iedereen was welkom om een kijkje te komen nemen en om deel te nemen aan alle leuke activiteiten.

Nog voordat er bezoekers waren
Senioren fit
Air Badminton
Tamar en ik.

Prijswinnaars! Kijk voor alle prijswinnaars op de stad Gorinchem

Corné, Judith, Jan, Peter-Paul, Margot, Boukie, Juliette en ik.

Er waren onder andere beweeg clinics en workshops zoals freerunning, laser gamen, basketbal, voetbal, hockey en aikido.
Daarnaast kon je bij de SKG knutselen en was breaksquad aanwezig om een workshop te geven. Ze lieten zelf ook nog wat moves zien!

Voor het stukje lifestyle gaf Monique van Fit walk uitleg over voeding en Julia van Pure Yoga was aanwezig om je te laten ervaren hoe het is om echt even tot rust te komen en toch sportief bezig te zijn met yoga.

In de avond werden de sportprijzen uitgereikt en werden de vrijwilligers in het zonnetje gezet!

Het was echt een topdag en ik ben heel trots dat ik hier een bijdrage aan heb kunnen leveren als een van de organisatoren!



Prioriteit?


Wat zou het mooi zijn als iedereen gewoon rustig de tijd kon nemen om te eten. Vaak schiet het er bij in door werk, gezin en een strakke planning. Even snel die boterham wegwerken in de auto of aan je bureau en weer door!


Misschien heb ik makkelijk praten. Ik heb altijd gewerkt op plekken waar vaste pauzes waren.
Mijn buik gaf rond 12 uur echt aan dat ik moest eten en dat kon dan ook.
Voor mijn diabetes is het ook beter om de tijd te nemen om te eten. Ik kan niet werken met een hypo of hyper. Dan heb ik geen focus, is mijn concentratie weg en kan ik heel chagrijnig worden.
Eten en de tijd hiervoor nemen is voor mij een prioriteit. Ik heb geen keus. Mijn werkgevers hebben hier nooit een probleem van gemaakt.


In de praktijk hoor ik vaak dat te weinig tijd een van de grootste belemmeringen is om voedzame keuzes te maken en dus op een gezonde en duurzame manier af te vallen.
Heeft dit dan te maken met tijd en planning of met het stellen van prioriteiten?


Ik kan mij voorstellen dat je als werkgever graag ziet dat alles op rolletjes loopt, dat mensen vol energie aan de bak gaan, dat er gelachen wordt en dat iedereen gefocust is op zijn of haar werk.
Zou een beetje tijd, om rustig te eten, een prioriteit kunnen worden?

Geluk

Je hebt de stap gezet om af te vallen.
Nu ga je echt anders eten, meer groente, minder brood, geen koekjes en misschien 1 crackertje in de avond.
Je valt af, je kleding zit beter en anderen gaan het aan je zien.
Je kan je geluk niet op, toch?

Als je de focus op gewicht legt kan het heel stressvol zijn om een te hoog cijfer op de weegschaal te zien.
Ook verkeerde voeding eten kan je het gevoel geven dat je faalt. Ik kan mij voorstellen dat je daar niet echt gelukkig van wordt.

Geluk is gedeeltelijk maakbaar

Geluk wordt geassocieerd met een betere gezondheid en positievere gevoelens.


Ik gun je een leven waar je de focus kan leggen op het goed voor jezelf zorgen. Want zorg je goed voor jezelf als je jezelf regels oplegt die hoogstwaarschijnlijk niet voor altijd haalbaar zijn?

Er zijn zoveel factoren bepalend voor welke keuzes je maakt in voeding. Geluk is daar een grote factor in. Geluk kan je ook omschrijven als de kwaliteit van leven en hoe je omgaat met gebeurtenissen in je leven.

In mijn praktijk kijk ik dus niet alleen naar voeding maar ook naar de kwaliteit van leven.
Ik maak je bewust van bepaalde gewoontes en gedachten waardoor je uiteindelijk veel relaxter met eten om kan gaan.

Dus geen stress rondom voeding maar heerlijk kunnen genieten van verjaardagen en etentjes!

Gratis kennismaking?

Vanaf nu gaat alles anders!

Je hebt deze zin vast wel eens voorbij horen komen of misschien zelf wel gedacht.

Veel mensen leggen de focus op afvallen. Stel je doel is om 10 kilo te minder wegen, en dan?

Blijf jij jezelf voor altijd regels opleggen? Je stop met koolhydraten eten, je gaat 4x in de week naar de sportschool en je gaat met tegenzin naar verjaardagen want daar liggen allemaal lekkere hapjes die jij niet meer mag. Het gevolg is dat je elke avond mega veel zin hebt in chips, chocolade of wat dan ook. Vervolgens baal je enorm dat je teveel gesnoept hebt. Je hebt gefaald en je bent niet sterk genoeg om het vol te houden! Dit geeft stress en dat is al helemaal niet bevorderlijk voor lichaam.

Wat nu als je de focus legt op goed voor jezelf zorgen?

Heb geduld. Leer wat je lichaam nodig heeft en verdiend (slaap, ontspanning, voeding, beweging).
Hoe wil jij de rest van je leven beleven? Waar word jij gelukkig van?


Ik vind chocolade bijvoorbeeld heel erg lekker (een reep en Ben and Jerry’s ijs ).
Als ik dat eet geniet ik er echt enorm van! Maar als ik het elke dag eet vind ik het niet meer speciaal.
Hiermee wil ik aangeven dat het niet fout is om chocolade te eten zolang je het bewust eet. Ik vind chocolade passen in mijn eetpatroon omdat dit voor mij echt een geniet momentje is maar als ik het elke dag zou eten vind ik het niet meer leuk.
Nu denk je misschien: ‘Nou ik kan echt wel elke dag een reep chocolade eten met plezier!’
Maar is dat wel echt zo?

Hoe mooi zou het zijn om op een gezonde manier af te vallen. Zonder regels, zonder restricties.
Leer vertrouwen op je gevoel. Neem de ruimte om voor jezelf te zorgen en tijd voor jezelf te maken.
Dat is veel belangrijker dan welke keuzes je moet maken in je eten.

In het traject gezonde leefstijl gaan we dieper in op overtuigingen en gewoontes die je belemmeren en kom je er achter hoe je echt goed voor jezelf kan zorgen!!




Sporten en motivatie

Sporten. De ene keer heb je mega veel zin en het volgende moment denk je, ik zit wel lekker op die bank.

Wie herkent dit niet?

Ook ik heb soms helemaal geen puf om te sporten. Dan kruip ik het liefst op de bank met een dekentje en zit ik gewoon wat te scrollen op mijn mobiel.

Toch weet ik dat sporten mij helpt om soepeler te worden en dat niet alleen, ik merk ook dat ik blij wordt en inspiratie krijg om mijn werk nog beter te doen.

Ik voel mij na het sporten fit en energiek.

Vandaag kreeg ik de vraag hoe je dan toch van die bank af kan komen.

Mijn wedervraag is dan: ‘Hoe denk jij van die bank af te komen?’

Wat is jou diepste verlangen of noodzaak om van die bank af te komen?

En wat als het echt even niet lukt? Wat kan je dan doen om toch je doel te bereiken?

In de trajecten die ik aanbied komt dit, en vele andere onderwerpen, ter sprake met als doel de beste versie van jezelf te worden!

Wees een beetje lief voor jezelf

Zwart Wit denken

Ik neem dat koekje niet omdat ik wil afvallen en ik ga nu vier keer in de week sporten om meer spieren te krijgen. Dit lukt best als je je goed voelt maar wie voelt zich altijd goed?

Je hele leven lang zal je te maken krijgen met ups en downs. Als je je goed voelt kan je de hele wereld aan maar als je kind ziek is, je relatie over is, er iemand in de omgeving is overleden, je veel stress hebt op je werk of veel pijn in je lijf hebt is je belastbaarheid veel lager. Dit betekent dat je nieuwe gewoontes of dingen die energie kosten minder goed aankan.

Wij zijn geneigd om zwart-wit te denken. Als het een keer wat minder gaat, hoeft het allemaal niet meer. Ik heb nu toch dat koekje gepakt dus heb ik het verpest, dan kan ik net zo goed het hele pak leegeten. Het maakt toch allemaal niks meer uit. Deze gedachtengang klopt niet.

Hoe fijn zou het zijn om wat liever voor jezelf te zijn? Straf jezelf niet met de gedachten dat je het nu al verpest hebt en dat je het niet kan of kan volhouden! Doe wat past op dat moment! Kies er bijvoorbeeld voor om te gaan wandelen ipv naar de sportschool te gaan en neem gewoon die boterham met hagelslag. In mijn coaching traject gaan we dieper in op deze gedachten en zorgen we ervoor dat je een goede relatie met eten en beweging ontwikkeld. Er is bij mij geen goed of fout. Het gaat bij mij niet om minder eten maar om de kwaliteit van eten in alle opzichten!

Bewustwording

Mijn dochter had afgesproken met vriendinnen in het park. Ze gingen misschien ook even naar de winkel dus kreeg ze wat geld mee. Ze kocht een flesje water.

De andere kinderen waren helemaal verbaasd dat ze water nam. ‘Wat vond je daarvan’ vroeg ik.Ze zei:’ Helemaal niks, ik lust geen prik’.

Je omgeving heeft vaak invloed op je eetgedrag. Vaak eet je meer als je samen eet dan alleen. We passen ons eetgedrag aan, om een goede indruk aan de omgeving te geven. Als je gezond eet word je als gezond gezien maar je bent wel minder gezellig als je niet drinkt of een hapje afslaat. Je hebt nauwelijks in de gaten dat je je eetgedrag aanpast aan je omgeving. Of dit nou thuis aan tafel is of in een restaurant met vrienden. Door #bewustwording te creëren kan je makkelijker andere keuzes maken. Nu heeft mijn dochter niet gekozen voor water omdat ze weet dat het gezonder is, maar omdat ze gewoon echt geen prik lust. Aan de andere kant, als we het hebben over gezondheid, is het heel gezond om de slappe lach te hebben met vrienden en herkenning te vinden bij mensen. Als er dan anders gegeten wordt, is het nog steeds heel gezond, zolang jij daarachter staat!

Webinar ‘Voel je Vrij’ van JDRF

Donderdag 30 september 2021 was ik te gast bij JDRF (Juvenile Diabetes Research Foundation). Hier bespraken Minou, Per, Koen en ik de voor en nadelen van het delen van data. Dit allemaal vanuit verschillende perspectieven.


Ik heb het geluk dat ik gebruik mag maken van een insulinepomp (Medtronic 640G) en de gardian link sensor (CGM). De bloedsuikerwaardes en de hoeveelheid insuline die ik toedien worden hierin opgeslagen en deze upload ik naar mijn zorgverleners. Wat gebeurt er met deze gegevens en hoe gaat de wetenschap daarmee om? Dit alles is terug te zien in dit webinar.

Het was een hele mooie ervaring! Leuk om andere mensen met diabetes te ontmoeten en heel veel te herkennen in alle verhalen.
Al met al een geslaagd webinar!

Wat is gezond

De meeste mensen denken bij gezond zijn aan gezond eten en sporten.
Het klopt dat het gezond is om te bewegen en ja, als je overgewicht hebt is de kans op hart en vaat ziekten en diabetes type 2 groter dan als je slank bent.

Krijg je bijvoorbeeld voldoende slaap en hoe ga je om met stressvolle situaties. Kom je vaak buiten om even een frisse neus te halen of zit je de hele dag achter de computer om vervolgens met de auto naar huis te gaan.  Heb je veel sociale contacten en kan je genieten van een gezellige lunch met vrienden zonder steeds te moeten letten op wat je eet?

Ik wil hier echt laten zien dat alleen slank zijn niet per se gezond is. Als je besluit gezond te gaan leven om welke reden dan ook gaan mensen vaak veel minder eten of vermijden voedingsmiddelen.
Hierdoor is de kans groot dat je vezels, vitamines en mineralen mist.

Het gaat bij mij niet om minder eten maar om de kwaliteit van eten in alle opzichten.

Hier bedoel ik onder andere mee dat als je bijvoorbeeld met vrienden ergens gaat lunchen, je gewoon kan eten waar jij behoefte aan hebt. Je wordt hier blij van en je bent gezellig met vrienden. Dit is ook heel gezond en ontspannen.

Met sporten is dit net zo. Je kan wel twee keer in de week een uurtje naar de sportschool gaan maar als je de rest van de dag veel zit en veel stress hebt is dat dan wel gezond?
Elke dag even een rondje lopen en lekker met je hoofd in de zon is ook gezond.
Sporten is meer dan alleen het gezond houden van je lichaam. Beweging geeft energie en het maakt je hoofd leeg. Het is echt stress verlagend.
De beweegrichtlijn voor volwassenen is dan ook om 2,5 uur per week matig intensief te bewegen, 2x per week spier- en botversterkende activiteiten te doen en voor ouderen om balansoefeningen te doen.

Gezondheid is dus veel meer dan alleen gezond eten en bewegen. Kijk wat bij jou past!

Heb je hier vragen over of wil je weten wat jij kan doen om gezonder te zijn?
Klik hier voor meer info!

Liefs Marijke